Лук семейный: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Болезни и вредители лука-шалота

Лук-шалот могут поражать такие грибковые болезни, как мучнистая роса, пероноспороз или ложная мучнистая роса, шейковая гниль и фузариозное увядание.

Из вредителей на шалота часто нападает луковая муха. Также на луке можно обнаружить червячков.

Большой вред шалоту способна причинить луковая нематода, которая искривляет донце материнской луковицы.

Зеленые перья шалота еще очень любит огородная тля.

Читайте также: Сортовая характеристика яблони Мантет

Уход за посадками

После того как на поверхности появится зелень, грядки с семейным луком лучше замульчировать. Так будет удерживаться влага и тепло, что нужно для получения хорошего урожая. Идеально для этого использовать свежескошенную траву или сено.

Совет. Начинать полив лучше тогда, когда перышки достигнут высоты 10 см. За этот промежуток времени, начиная от посадки, корни овоща будут стремиться вниз “пытаясь” найти воду и, соответственно, луковицы хорошо укоренятся. Примерно в начале июля полив прекращают.

При поражении посадки болезнями или вредителями рекомендуется опрыскивание грядки бордосской жидкостью. Однако следует помнить, что в этом случае зелень ни в коем случае нельзя употреблять в пищу.

В конце июня луковицы обосабливаются и можно проводить прореживание. В каждом гнезде нужно оставить 3-5 штук.

Основные моменты выращивания

Решаясь посадить в своём огороде семейный лук, надо понимать, что он обязательно вырастет, но хороший результат можно получить только при тщательном выполнении всех необходимых условий: от посадки и ухода до сбора урожая. Семейный лук требует:

  • солнечного освещения;
  • умеренной влажности;
  • посадки в строго определённые сроки в почву нужного состава;
  • периодических подкормок;
  • формирования растения (нормирования числа луковиц);
  • своевременной и правильной уборки и сушки.

Сорта семейного лука

Для выбора сорта исходят из района выращивания овощной культуры. Что хорошо растет в средней полосе, тому не подходит климат Сибири. Большую роль играет и описание сорта, надо знать, как выглядит семейный лук на фото:

Читайте также: Томат Буденовка: характеристика и описание сорта. Томат Буденовка: отзывы, фото, урожайность, секреты выращивания

  • Распространен в северных областях европейской части Старообрядческий лук. Сорт отличается острым вкусом. А Великоустюгский — дает крупные луковицы, по 6–10 штук в каждом гнезде.
  • Рано созревает даже в Сибири лук Альбик. У этого сорта округло-плоские луковицы, покрытые желтой шелухой. Массой головки бывают до пятидесяти грамм. Ценят растение за обильную отдачу зеленых перьев.
  • Дает урожай с массой зелени в двести грамм сорт Грант. В гнезде до 10–12 головок с желтыми чешуйками, сочной мякотью островатой на вкус.
  • Разновидность лука семейки шалот имеет сорта с нежным сладковатым вкусом по описанию и фото. Среди них Песандор с фиолетовой мякотью. Овощ дает богатый урожай из двадцати головок в гнезде.
  • Для Сибири и средней полосы выведены сорта, среди которых выделяют Кузнечик, Спринт, Крепыш, Сибирский желтый.
  • В южных областях возделывают сорта семейки — Русский фиолетовый, Ростовский, Кубанский желтый.
  • Подбирают семейку с учетом вкуса луковиц, сроков созревания овоща. Среди дающих крупные головки сорт Квочка. Стоит обратить на него внимание, чтобы получить разноцветные плоды, подходящие и для салатов, и для приготовления блюд.

    Посмотрите также

    Описание, выращивание, посадка и уход за луком Штутгартер РизенЧитать

    Срок созревания

    Для всех разновидностей сорта Семейный характерно раннее по сравнению с обыкновенным репчатым луком созревание. В зависимости от выбранного для посадки растения и климатических условий сбор урожая начинают уже через 60-120 дней. Перо на зелень срезают через 1-2 недели после посадки севка и через месяц после посева семенным способом.

    Урожайность

    Четко соблюдая рекомендованную для конкретного сорта региональность и изучив агротехнику его выращивания, можно собирать с каждого квадратного метра посевов до 1,5 кг луковиц Семейного.

    Внимание. Заявленная производителем посевного материала урожайность понижается по причине поражения растений насекомыми или различными заболеваниями. Поэтому на всех этапах вегетации важно заботиться о мерах профилактики.

    Устойчивость к болезням

    Все сорта лука шалот отличаются повышенной устойчивостью к поражению гнилью и грибковыми заболеваниями.

    Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

    В зависимости от конкретного сорта Семейки имеют сладкий, среднеострый, острый и даже горький вкус. Размер и форма луковицы, окрас шелухи и сочной части также зависят от ее сортовой принадлежности.

    Общие черты, характерные для Семейного лука:

    • размер луковиц относительно небольшой — от 4 до 7 см;
    • форма вытянутая или слегка приплюснутая;
    • цветовая гамма шелухи варьируется от желто-коричневой до красной и даже розово-фиолетовой;
    • съедобная часть луковиц плотная, сочная и ароматная;
    • вес — от 20 до 80 г в зависимости от сорта и агротехнических условий выращивания;
    • высокая степень морозоустойчивости и прекрасная лежкость.

    Для каких регионов рекомендован

    Выбирайте посадочный материал для культивирования шалота с учетом климатических условий. Существует более полусотни сортов Семейки, подходящих для выращивания и на юге России, и в средней полосе.

    Внимание. При посадке в регионах средней полосы выбирайте раннеспелые сорта шалота. Это обеспечит урожаю полную техническую зрелость до наступления первых заморозков.

    Характеристика

    • Луковички правильной продолговатой формы
    • Лук растет гнездами
    • В одном гнезде насчитывается 25-30 луковиц
    • Перья неострые, с тонкими стенками
    • Способны храниться длительное время: 7-8 месяцев
    • Очень нежный, мягкий вкус
    • Большинство сортов являются скороспелыми
    • Отличаются высокой урожайностью
    • Окрас луковиц очень разнообразный: фиолетовый, бордовый, золотистый, белый, красный, бронзовый.

    Посадка семейного лука

    Лук можно сажать и ранней весной, и на зиму, в октябре.

    Участки под семейный лук подходят те, что расположены на солнце и хорошо проветриваются. Для овоща нужны воздухо- и водопроницаемые почвы. Если грунт глинистый, его разбавляют для рыхлости крупнозернистым песком.

    Читайте также: Характеристика сорта винограда «чарли»: описание, фото и отзывы о нем

    Кислотность грунта для семейства луковых подходит нейтральная. На кислых почвах проводят работы по внесению доломитовой муки или гашеной извести.

    Предшественниками посадок культуры считают кабачки, фасоль, горох. Высаживать каждый год на одном и том же месте овощ не рекомендуют.

    Луковички помещают перед посадкой в раствор перманганата калия или фунгицидный. Посаженные весной грядки прикрывают специальным материалом, снимая после появления всходов. В зиму посадки мульчируют торфом или перегноем.

    Посмотрите также

    Когда нужно выкапывать с грядок на хранение репчатый лук?Читать

    Уборка урожая и хранение

    Если большинство перьев на грядке завяло – верный признак того, что пришло время собирать урожай. По календарю уборка семейного лука выпадает на конец июля. Могут быть отклонения на 5-7 дней, что продиктовано особенностями роста разных сортов. Нельзя затягивать с уборкой лука. Как только луковички созрели, но продолжают находится в сырой земле, это снижает их способность к длительному хранению в дальнейшем. Как известно, чрезмерная влага может запустить процесс роста перьев в процессе лежки.

    Выкопать лук нужно в сухую погоду. Равномерно разложите луковицы на грядке и оставьте просыхать до вечера. Затем их прячут в сухое, но темное помещение. Здесь лук должен отлежаться и окончательно высохнуть в течение 2 недель. Теперь можно обрезать сухую зелень. Луковички переберите, чтобы убедиться, что нет среди них гнилых. Затем урожай нужно складировать в деревянные ящики и держать в помещении с невысокой влажностью.

    Учитывая, что агротехника у семейного лука очень проста и понятна даже дачникам-новичкам, это растение считается очень неприхотливым. Уход за семейным луком не забирает много времени и внимания дачника. На практике возникает очень мало проблем в его посадке или уходе. Поэтому семейный лук, сорта которого очень разнообразны, – ценная и незаменимая овощная культура на любом огороде.

    Правильная посадка и уход за семейным луком в открытом грунте

    На дачах, огородах можно встретить различные растения, дающие богатый на витамины урожай. Одной из самых распространенных приусадебных культур считается лук. Это растение встречается практически на каждом дачном участке. Далее рассмотрим правила и сроки посадки, особенности ухода за семейным луком на открытом грунте.

    Описание и характеристика семейного лука

    Это травянистое растение также носит название лук шалот и является многогнездной разновидностью репчатого лука. Семейный лук является многолетней культурой. Свое интересное название данная культура получила благодаря своей особенности – из одной луковицы образуется так называемая семейка, «гнездышко» из которого появляется много других луковичек. В среднем количество таких дочерних луковичек до 10 шт. В диаметре дочерние луковицы достигают до 4 см, весом до 50 г.

    Читайте также: Самые неприхотливые сорта цветной капусты из Голландии: от самых ранних до самых поздних

    Форма дочерних луковичек встречается:

    Все дочерние луковички крепятся к материнской и по этой причине они неправильной формы и слегка заострены в месте крепления.

    Окрас чешуек лука бывает:

    В разрезе луковица бывает белой или розовато-сиреневого цвета.

    Лук Шалот в разрезе

    У данной культуры зелень пышная. Перья луковицы тонкие и нежные, а иногда покрытые восковым налетом. Зелень достигает в высоту 30-50 см.

    Корневая система данной культуры мочковая, слаборазветвленная и располагается в пахотном слое.

    Соцветия семейного лука представлены в виде зонтика, который расположен на высокой стрелке. Последняя может достигать до метра высоты. Семена схожи внешне на семя репчатого лука, однако меньшие в размерах.

    Лучшие сорта

    Данная культура имеет очень много сортов, которые разделяются на:

    Раннеспелые

    Характеризуется луковицами округлой формы. Шелуха данного сорта розово-коричневого оттенка. Масса луковичек достигает 20-30 г. В гнезде бывает до 5 шт.

    Характеризуется луковицами яйцевидной формы. Чешуя белая. Их масса достигает 32 г.

    Считается одним из лучших раннеспелых сортов. Луковицы крупные в размерах, достигают до 40 г. В гнезде обычно 10 шт.

    Кроме того, самыми распространенными ранними сортами считаются Каскад, Семейный, Белозерец 94, Ростовский и др.

    Среднеспелые

    Характеризуется луковицами округло-плоской формы. Их масса в среднем 20-30 г. В гнезде бывает 4-5 шт.

    Кубанский желтый

    Характеризуется округло-плоскими луковицами. Масса составляет 25- 30 г. В семье 3-4 шт. Окрас чешуи желтовато-коричневый.

    Койнарский

    Является высокопродуктивным сортом. Луковицы достигают массу до 25 г, коричневато-розового окраса.

    Кроме того, популярными среднеспелыми разновидностями являются сорта Гуран, Уральский 40, Софокл, Монастырский.

    Позднеспелые

    Характеризуется луковицами округлой либо округло плоской формы. Чешуя желтого цвета. В семье насчитывается 3-4 шт.

    Характеризуется луковицами массой 23-52 г, покрытых розовой чешуей. В семье бывает 4-5 шт.

    Сибирский янтарь

    Характеризуется округло-плоскими луковицами по 28-30 г. Чешуя желтого окраса. В семье насчитывается обычно 6-7 штук.

    Кроме того, знаменитыми являются Мернеульский, Золотинка и Вонский сорта.

    Лук семейный Марнеульский

    Сроки посадки семейного лука в открытый грунт

    Выращивание в открытом грунте данного растения имеет некоторые особенности. Эта культура не боится заморозков и ее высаживают уже в марте-апреле. Урожай зелени готов к сбору уже в мае, а головка луковицы созреет месяцем позднее.

    Хотя семейный лук считается морозоустойчивым растением, но на зиму его рекомендуется высаживать на южных территориях. В средней полосе и на Урале при сильных заморозках теряется около половины высаженного лука.

    Подготовка почвы

    Для того чтобы вырастить хороший урожай, нужно правильно выбрать участок и подготовить почву. Культура хорошо прорастает на освещенных солнцем участках. Растение прекрасно чувствует себя в плодородных, умеренно влажных почвах, которые перед посадкой необходимо заранее подготовить.

    Семейный лук хорошо развивается на легких рассыпчатых почвах с однородной структурой

    Если высадка будет проводиться весной, то почву подготавливают осенью: грунт очищают от сорняков, а после перекапывают приблизительно на глубину 20-25 см.

    На каждый метр квадратный вносят:

    • 5 кг перегноя либо компоста,
    • 1 ч. л. суперфосфата,
    • 1 ч. л. мочевины,
    • 2-3 ст. ложки золы древесной.

    Перед посадкой весной на каждый квадратный метр добавляют по 25 г азотного удобрения. Если высадка растения будет проводиться осенью, то грунт подготавливают летом.

    Правила, схема и особенности посадки весной

    Чтобы защитить растение от болезней, перед тем как садить севок, рекомендуется его смочить на полчаса в растворе фунгицидного препарата либо в растворе марганцовки.

    Для высаживания берут небольшие луковички, приблизительно 3 см в диаметре. На метр квадратный высаживают приблизительно 30 штук, на расстоянии приблизительно 10 см друг от друга. Сажают лук в увлажненную почву, заглубляя на 10 см.

    При весенней посадке чтобы увеличить урожайность и предупредить стрелкование рекомендуется накрыть посевы лутрасилом, который снимают после первых сходов. Кроме того, необходимо мульчировать почву с применением перегноя или торфа.

    Если высадка проводится под зиму, то посадка проводится по той же схеме, а мульчирование проводить торфом.

    Правильный уход за луком шалот

    Уход за растением, выращиваемом в открытых грунтах совсем не составляет трудностей и состоит в следующем:

    Читайте также: Самый морозостойкий гибрид: виноград «Супер Экстра»

    В начале роста семейный лук следует периодически поливать, поскольку если растению не будет хватать влаги, то оно быстро завершит вегетацию и луковички не смогут достаточно налиться. Приблизительно за месяц до сбора поливание прекращают. Слой мульчи поможет задержать влагу. За весь сезон поливание проводят не меньше 3 раз.

    При дождливой погоде поливать растение следует реже, а в засушливую погоду поливы должны участиться. В облачную погоду и без осадков растение следует поливать приблизительно раз в неделю.

    Полив лука должен быть обильным и осуществляться не меньше чем один раз в три дня

    Рыхлить грунт рекомендуется 1-2 раза в неделю. Необходимо постоянно удалять сорняки, чтобы предотвратить поражение лука неизлечимыми инфекциями.

    При появлении стрелок рекомендуется их обрезать.

    Семейный лук прекрасно переносит подкормку. Какой подкормкой подпитывать растение:

  • Птичьим пометом. Последний разводят с водой в расчете 1:15.
  • Комплексными минеральными удобрениями: 40 г растворяют в 10 л воды.
  • Настоем коровяка. Его разводят в воде в пропорции 1:10.
  • Необходимо прекратить вносить удобрения и прекратить подкормку приблизительно за месяц до сбора, чтобы культура наращивала луковицы, а не продолжала давать зелень.

    Семейный лук по сравнению с репкой отличается утонченным вкусом, быстрым приготовлением. После его употребления практически отсутствует запах изо рта. По этим причинам растение стало настоящей находкой для гурманов. А выращивание данной культуры является абсолютно несложным занятием и под силу начинающим огородникам.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий