Как правильно выращивать морозоустойчивый баклажан «Король севера»

Сбор и применение урожая

Баклажан — вкусный и низкокалорийный овощ. Благодаря высокой продуктивности гибрида нескольких кустов хватает, чтобы накормить всю семью в течение лета и заготовить закуски на зиму.
Летом плоды тушат и жарят. Подают отдельно с зеленью и соусами или с гарниром из круп и других овощей. Особенно хороши баклажаны с мясом на гриле, в салатах. Для диетического питания используют отварные плоды.

На зиму овощи маринуют и тушат. Готовят из них икру, соте, салаты. Добавляют в аджику и другие заготовки.

В свежем виде плоды хранятся до 1 месяца в прохладном помещении. Порезанные баклажаны замораживают и держат всю зиму в морозильной камере.

Уход за баклажанами

Король севера относится к неприхотливым гибридам, но если дачник хочет получить большой урожай, минимальный уход растениям необходим.

Полив

Все баклажаны любят воду, но при этом важно не заливать их сильно. Если лето не жаркое, то растения поливают раз в три дня. При температуре выше 30 градусов поливать грядки нужно каждый день. Лучшее время для полива — утро. Льют водичку под корешок, нежелательно, если жидкость попадает на листики.

Первую неделю после высадки в грунт, синенькие не поливают. Обильный полив в это время приводит к снижению иммунитета растений.

Мульчирование

Мульча необходима для этого сорта баклажанов для защиты плодов от загрязнения. Кроме того, за счет мульчирования влага долго задерживается в почве. Мульча помогает дачнику и сэкономить время на прополке грядок.

Подкормки

Подкармливать гибрид нужно каждые две недели. После этого грядки обильно поливают, чтобы не обжечь корешки. Для подкормки используют раствор карбамида и суперфосфата, их берут по 10 грамм на 10 литров воды. Дополняют раствор 5 граммами сульфата калия.

Удобрять растения можно раствором свежего куриного помета или одуванчиков.

Читайте также: Посадка клубники под черный укрывной материал: технология, фото, отзывы

Описание баклажана

Морозоустойчивость, неприхотливость и высокая урожайность вкусных плодов — главные особенности культуры.

Гибрид F1

Знак F1 в названии указывает, что это гибрид первого поколения, полученный путем скрещивания двух родительских форм культуры. Такое поколение обладает уникальными свойствами.

Единственный недостаток — невозможность вывести овощ самостоятельно. Собранные семена будут уже гибридами второго поколения и не дадут урожая с аналогичными качествами.

Отличительные черты

Особенности баклажанов Король севера — его неприхотливость и морозостойкость. Гибрид хорошо плодоносит в неблагоприятных климатических условиях.

Читайте также: Помидоры салатного назначения — томат Утренняя роса: описание сорта и его характеристики

Культура не любит жару и предназначена для разведения в средней полосе России и северных регионах. Ее с успехом выращивают на Урале, в Сибири, Центральной России и Северо-Западном регионе.

Благодаря хорошей продуктивности Король севера культивируют не только в отдельных фермерских хозяйствах, но и в крупных агропромышленных комплексах.

Характеристики

Средняя высота кустов — 0,5 м. Ветки и стебель мощные, толстые. В открытом грунте не нуждаются в подвязывании и дополнительном уходе, но в теплицах овощи разрастаются в высоту и ширину, и тогда их лучше привязать, чтобы кусты не деформировались под тяжестью плодов.

Баклажаны с фиолетовой кожицей, довольно длинные (до 30–40 см), но узкие. При невысоком росте кустов плоды часто опускаются до земли. Средний вес овощей — 300 г.

Мякоть белая сочная. Обладает мягким вкусом без горечи. Плоды не требуют вымачивания. Некоторые фермеры считают, что по вкусу Король севера похож на магазинные баклажаны. Другим гибрид нравится за отсутствие горечи и универсальность в кулинарии.

Урожайность у гибрида высокая: до 10–12 кг с 1 м2. В открытом грунте плодоношение длится до конца лета, в теплице — до сентября.

Баклажан «Король севера»

Как вырастить самостоятельно

Для получения качественной рассады и больших урожаев семена подготавливают, саженцы правильно пикируют в грунт, удобряют и проводят профилактику болезней.

Может пригодиться:

Почему баклажаны не синеют, а зеленеют и как это предотвратить

Что такое белые баклажаны и чем они отличаются от обычных

Подготовка семян и выращивание рассады

Король севера обладает высоким показателем всхожести, в среднем до 70%. Дополнительно ее повышают обработкой семян. Подготовка заключается в прогревании, дезинфекции и последующей сушке посадочного материала:

  • При прогревании семена помещают в марлю, которую опускают в теплую воду (до +40 °C). Если вода будет горячее, то зерна сварятся.
  • Дезинфекция — обработка семян слабым раствором марганцовки. После этого их промывают в проточной воде и сушат при комнатной температуре на бумажной салфетке или полотенце.
  • Популярно закаливание посадочного материала, при котором в течение недели его кладут в холодильник на ночь, а на день — в самое теплое место.
  • Обработанные семена заворачивают в мокрую теплую ткань и ждут, пока они проклюнутся. Для этого ткань кладут на блюдце, а его ставят рядом с батареей.
  • Семена высаживают в торфяные горшочки или ящики, заполненные землей. Почву приобретают в магазине (например, предназначенную для томатов: она легкая и хорошо пропускает воздух) или готовят самостоятельно. Для баклажанов берут 2 части перегноя, 2 части торфа, добавляют к ним по 1 части песка и земли.

    Важно! Для профилактики заболеваний в грунт добавляют толченый активированный уголь, золу, мел.

    Почвенную смесь дополнительно прокаливают в духовке, промораживают в морозильной камере, обрабатывают паром. Непосредственно перед посевом умеренно увлажняют.

    Семена распределяют по поверхности земли, не углубляя их, сверху присыпают почвой. Ящики накрывают пленкой и помещают в тепло. Желательно подогревать их снизу.

    Когда появятся первые ростки, температуру понижают до +16…+18 °C (далее поддерживают на уровне +23…+25 °C), но увеличивают фитолампами уровень освещения. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе, внесении комплексных удобрений и закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.

    Пересадка

    К пикировке в грунт рассада готова в возрасте 60–65 дней, когда почва прогреется до +15 °C. Для нее заранее вскапывают и рыхлят почву. В северных регионах грядки «утепляют», внося в землю перегной или создавая над ней дополнительный слой из опилок или соломы.

    Для высадки выбирают место, защищенное от ветра. Король севера не любит избыточную влажность и сквозняки.

    Читайте также: Помидоры на зиму фаршированные чесноком и зеленью

    Кусты у гибрида компактные — высаживают их на расстоянии 50 см друг от друга.

    Дальнейший уход

    В первые недели после пересадки растения оберегают от холода и ветра, накрывая защитным материалом. В дальнейшем Король севера в дополнительной защите не нуждается.

    Гибрид любит влагу, но без избытка. Если нет зноя и жары, достаточно увлажнять посадки 1 раз в 3 дня. После орошения почву пропалывают, удаляют сорняки. Мульчирование грядок сохранит влагу, замедлит рост сорной травы.

    После пикировки баклажаны подкармливают органическими удобрениями, во второй половине лета — золой, суперфосфатом и сульфатом калия.

    Особенности выращивания и возможные трудности

    Длинные плоды зачастую дорастают до земли. Чтобы они не пачкались и не гнили, грядки мульчируют, подкладывают доски.

    Для получения богатого урожая при выращивании в неплодородных почвах культуру подкармливают раз в 2 недели фосфатами и сульфатами калия. После удобрения кусты поливают, чтобы не сжечь корни.

    Вместо внесения комплексных удобрений используют разведенные в воде коровий навоз или птичий помет.

    Характерные болезни и вредители

    Король севера устойчив к основным болезням культуры благодаря своим качествам гибрида и обработке семян перед посадкой. При частых дождях растения дополнительно посыпают древесной золой и толченым мелом, обрабатывают фунгицидами.

    При избытке влаги, сильной жаре кусты поражаются:

    • черной бактериальной пятнистостью;
    • табачной мозаикой;
    • фитофторозом;
    • серой гнилью.

    Против болезней используют биофунгициды (например, «Фитоспорин») или бордоскую жидкость.

    Баклажаны подвергаются нападкам вредителей:

    • тлей;
    • слизней;
    • медведок;
    • паутинных клещей.

    При большом количестве насекомых кусты обрабатывают химическими средствами (карбофосом, «Стрелой», «Фитовермом»).

    О других сортах и гибридах баклажанов:

    Выращивание баклажанов «Вкус грибов»

    Чем хорош баклажан «Илья Муромец»

    Неприхотливый сорт баклажанов «Робин Гуд»

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий